YUK BUAT RED VELVET CAKE!

Bahan :

250      gr         Tepung terigu

2          butir     Telur

300      gr         Gula pasir

2          sdm      Coklat bubuk

240      ml         Buttermilk (campur susu cair+1sdm cuka,diamkan 15 menit)

120      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, suhu ruangan

1          sdm      Baking powder

1          sdm      Soda kue

1          sdm      Cuka masak

1          sdm      Vanila ekstrak/pasta vanila

1/2       sdt       Garam sesuai selera

Pewarna makanan warna merah

Cara membuat :

1. Campur dan ayak jd 1 yaitu tepung+baking powder+garam+coklat bubuk sisihkan. Campur buttermilk dgn pewarna merah sampai tingkat warna yg di inginkan aduk rata sisihkan.
2. Mixer ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dgn gula sedikit demi sedikit dgn speed tinggi masukan telur+pasta vanila mixer lg hingga mengembang softpeak.
3. Turunkan speed ke rendah masukan ayakan tepung secara bergantian dgn buttermilk (diawali dgn tepung trs buttermilk trs tepung trs buttermilk trs tepung-diawali dgn tepung diakhiri dgn tepung jg). Mixer sebentar saja asal rata jgn lupa bantu aduk pkai spatula pinggiran2 baskom spy keaduk rata lalu matikan mixer.
4. Panaskan oven pakai api sedang dulu kurleb 5 menit dan siapkan loyang yg sdh diolesi dgn ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan dialasi dgn kertas roti sisihkan.
5. Campur cuka+soda kue aduk lalu masukan kedlm adonan td lgsg diaduk dgn cepat ya pelan2 aj..tuang dlm loyang dan panggang dgn suhu 180° kurleb 45 menit(krn aku pke otang jd aku oven slma 1jam dgn api kecil).
6. Tes tusuk lidi ya klo sdh matang tdk ada adonan yg menempel di lidi.
7. Keluarkan dr oven lalu dinginkan..jgn lgsg di potong ya klo sdh suhu ruang krn cake ini sgt rapuh jd hrs msk kulkas dulu 2-3 klo dipaksa di potong maka kacau balau cakeny pasti hancur dan tekstur yg khas pd red velvet tdk terasa..klo sdh sett dlm kulkas2-3 jam baru bs di hias/dipotong.
8. Utk cream ny aku combine antara 100gr creamcheese dgn 50ml whipped cream +50gr butter+1 sdm gula halus(krn aku mw rasa yg ngeju) mixer sampai softpeak mengental. Klo sdh keluar de kulkas baru cakeny di belah 2/3 sesuai keinginan lapisan dan diberi lapisan creamcheese di hias sesuai selera lalu masukan kedlm kulkas lg deh agar lbh sett antara cake dan creamnya dan pulen cakenya..
9. Red velvet memang rada beremah klo di potong tp teksturny ttp pulen lembut..percampuran soda kue+cuka itu agar cakeny di bagian atasny kering/tdk benyek tp di bagian dlmny ttp lembut/pulen. Bs jg di bikin dgn 1/2 resep ya dan klo tdk mw di cetak dgn loyang cake bisa jg cetak dlm bentuk cup muffin.

LIRIK LAGU AYAT AYAT CINTA - ROSSA OST AYAT AYAT CINTA

RINGKASAN

LIRIK

DENGARKAN

ORANG LAIN JUGA MENELUSURI

Desir pasir di padang tandus
Segersang pemikiran hati
Terkisah 'ku di antara
Cinta yang rumit

Bila keyakinanku datang
Kasih bukan sekedar cinta
Pengorbanan cinta yang agung
Kupertaruhkan

Maafkan bila 'ku tak sempurna
Cinta ini tak mungkin kucegah
Ayat-ayat cinta bercerita
Cintaku padamu

Bila bahagia mulai menyentuh
Seakan 'ku bisa hidup lebih lama
Namun harus kutinggalkan cinta
Ketika kubersujud

Bila keyakinanku datang
Kasih bukan sekedar cinta
Pengorbanan cinta yang agung
Kupertaruhkan

Maafkan bila 'ku tak sempurna
Cinta ini tak mungkin kucegah
Ayat-ayat cinta bercerita
Cintaku padamu

Bila bahagia mulai menyentuh
Seakan 'ku bisa hidup lebih lama
Namun harus kutinggalkan cinta
Ketika kubersujud
Ketika kubersujud

LIRIK USAI DISINI-RAISA

Hadirnya tanya yang tak terjawab
Mampu menjatuhkanku yang dikira tegar
Kau tepikan aku, kau renggut mimpi
Yang dulu kita ukir bersama

Seolah aku tak pernah jadi bagian besar
Dalam hari-harimu
Lebih baik kita usai di sini
Sebelum cerita indah
Tergantikan pahitnya sakit hati

Bukannya aku mudah menyerah
Tapi bijaksana
Mengerti kapan harus berhenti
Ku 'kan menunggu tapi tak selamanya

Kau tepikan aku, kau renggut mimpi
Yang dulu kita ukir bersama

Seolah aku tak pernah jadi bagian besar
Dalam hari-harimu
Seolah janji dan kata-kata yang telah terucap
Kehilangan arti
Lebih baik kita usai di sini
Sebelum cerita indah
Tergantikan pahitnya sakit hati

Bukannya aku mudah menyerah
Tapi bijaksana
Mengerti kapan harus berhenti
Ku 'kan menunggu tapi tak selamanya

Takkan jera kupercaya cinta
Manis dan pahitnya 'kan kuterima
Kini kisah kita akhiri dengan makna

Lebih baik kita usai di sini
Sebelum cerita indah
Tergantikan pahitnya sakit hati

Bukannya aku mudah menyerah
Tapi bijaksana
Mengerti kapan harus berhenti
Ku 'kan menunggu tapi tak selamanya
Ku 'kan menanti tapi tak selamanya

Cara membuat resep kulit lumpia krispi yang lagi hitz ini tentu saja cukup mudah dan praktis. Jajanan renyah dan gurih yang terkenal dengan sebutan kulpi (keripik kulit) lumpia ini sangat cocok di konsumsi untuk cemilan bagi anda pecinta camilan gurih. Anda dapat menggunakan kulit lumpia siap pakai yang sering dijual dipasar tradisional dan swalayan, atau bisa juga menggunakan kulit lumpia homemade yang Anda buat sendiri di rumah. 

Kali ini saya membagikan resep Kulit Lumpia Krispi berdasarkan eksperimen pribadi. Langkah-langkah dalam membuat Kulit Lumpia Krispi ini ternyata sangat sederhana dengan bahan yang mudah di cari. Berikut bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuatnya :

Step by Step Memasak Resep Kulit Lumpia Krispi Yang Enak dan Renyah

Pertama, Cara Buat Kulit Lumpia Goreng Crispy Ngrekes Sederhana

Cara Buat Kulit Lumpia Goreng Crispy – By @ma_syazwa

Bahan Kulit Lumpia Goreng Krispi :

• Kulit Lumpia 1 pak
• Tepung terigu 2 sdm
• Minyak Goreng secukupnya
• Bumbu tabur (rasa sesuai selera)
• Air secukupnya

Langkah Membuat Kulit Lumpia Krispi :

1. Adoni tepung terigu dengan air yang berfungsi sebagai perekat kulit lumpia.
2. Tata kulit lumpia, dan gulung satu per satu menggunakan sumpit.
3. Olesi dengan perekat pada bagian ujungnya.
4. Potong miring kulit lumpia yang sudah digulung.
5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil lalu goreng kulit lumpia sampai berwarna kuning kecoklatan. (balik secara terus menerus agar kulit lumpia dapat matang dengan merata). 
6. Dinginkan terlebih dahulu kemudian taburi dengan bumbu aneka rasa seperti baberque, ayam bawang, asin, pedas manis, balado, rasa keju dll sesuai selera.
7. Kulit lumpia goreng krispi siap untuk di nikmati.

Simak Juga : Resep Beng Beng Lava Cake Kukus Ekonomis Cukup 6 Bahan Saja!

Kedua, Resep Kulpi Keripik Kulit Lumpia Bumbu Pedas Asam Manis Gurih

Resep Kulpi Keripik Kulit Lumpia – By @elliyeyin

Bahan Keripik Kulit Lumpia Renyah :

• Kulit lumpia 1 pack (200 gram) sekitar 25 lembar
• Sedikit air larutan tepung maizena (digunakan untuk merekatkan kulit lumpia)

Bumbu Halus Keripik Lumpia :

• Bawang putih 3 siung
• Dun jeruk secukupnya
• Cabai merah secukupnya (saya tidak pakai, diganti pakai saus sambal botolan)
• Gula merah sedikit saja
• Asam jawa sesuai selera
• Sejumput garam dan kaldu bubuk sesuai selera
• Wijen secukupny (optional saja)

Cara Memasak Kulpi Keripik Kulit Lumpia Krenyes :

1. Gulung kulit lumpia sampai gulungan terakhir lalu oleskan sedikit tepung maizena untuk merekatkan gulungan agar tidak copot.
2. Potong serong kulit lumpia yang telah digulung tadi.
3. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng kulit lumpia sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi sedap, lalu masukkan wijen. Aduk rata.
5. Masak sambil terus diaduk, koreksi rasa sesuai selera.
6. Terakhir masukkan kulit lumpia, aduk sampai bumbu tercampur dengan baik. Walaupun bumbunya sedikit banyak dan basah tapi rasanya tetap renyah ya.
7. Angkat, lalu tunggu sampai dingin baru simpan ke dalam toples jika dibuat untuk camilan sendiri. Dan silahkan kemas jika dibuat untuk jualan ke dalam plastik pouch agar lebih praktis.

MEMBUAT GADO GADO SENDIRI, MUDAH!!

Gado-gado sendiri mungkin sudah ada diberbagai daerah. Namun, untuk gado-gado kali ini mungkin berbeda dengan gado-gado yang ada di jawa, bali, lombok dll. Setiap daerah memiliki gado-gado dengan ciri khas masing-masing daerahnya. Untuk yang masih penasaran dengan gado-gado cirebon silahkan simak artikel berikut.


Bahan Sayuran:

• Kangkung
• Buncis/Kacang panjang
• Kol
• Kentang

Rebus sayuran di atas, lalu sisihkan.
Bahan lainnya:

• Tahu goreng, potong dadu
• Mie basah
• Lontong
• Krupuk (bisa krupuk aci atau udang, sesuai selera)

Bahan untuk bumbu kacang:

• 4 siung bawang putih
• 250gr selai kacang atau 250gr kacang tanah goreng
• 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
• 150 gr gula merah (atau sesuai selera)
• air asam jawa (asam, larutkan dgn air hangat, rendam hingga empuk asamnya & peras untuk ambil airnya) - sesuai selera
• cabe merah & cabe rawit (sesuai selera)
• santan cair

Cara membuat bumbu kacang:

1. Haluskan bawang putih, kacang tanah, jika suka pedas, cabenya boleh diulek sekalian. Tambahkan garam & gula merah, ulek lagi.
2. Tambahkan air asam jawa, ulek dgn rata.
3. Tambahkan santan cair ke bumbu, campur rata.
4. Masukkan sayur rebus, tahu goreng, mie basah, aduk rata.

MEMBUAT SEBLAK JAJANAN KHAS BANDUNG

Jajanan yang berasal dari Bandung ini begitu populer di Jawa Barat. Kini hampir di semua kota dapat ditemui jajanan dengan nama seblak ini. Sama seperti jajanan lainnya, seblak yang berasal dari Bandung ini kemudian banyak mengalami inovasi yang dilakukan oleh penjaja seblak.

Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat. Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial.

Seblak kemudian berkembang menjadi banyak sekali variasi. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya berikut ini.

Ilustrasi seblak ©Cookpad.com

1. Cara membuat seblak asli khas Bandung

Bahan

1. Kerupuk kanji mentah 50 g
2. Telur ayam 1 butir. Kocok
3. Daun bawang 1 batang. Iris halus
4. Seledri 1 batang. Iris halus
5. Garam ½ sdt
6. Penyedap rasa ½ sdt
7. Kecap manis 1 sdm
8. cabe rawit 3 buah
9. Bawang merah 2 siung
10. Bawang putih 1 siung
11. Kencur 2 ruas jari

Cara membuat :

1. Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket.
2. Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
3. Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi.
4. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
5. Masukkan kerupuk. Aduk rata.
6. Tambahkan telur yang telah dikocok tadi, aduk agar menjadi telur orak-arik.
7. Beri sedikit air (2 sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
8. Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis. Aduk hingga air habis.
9. Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji.
10. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Jangan senang dulu, di bawah ini masih banyak resep seblak-seblak lainnya yang tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan seblak basah khas Bandung.

2. Cara membuat seblak kering

Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari seblak basah. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng langsung dengan bumbu.

seblak ©2015 Merdeka.com/astri

Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu. Oleh karena itu seblak kering cenderung dapat tahan lebih lama jika dibandingkan dengan seblak basah yang hanya bertahan beberapa jam saja.

Bahan :

1. Kerupuk bawang 1 ons
2. Bawang putih 1 siung
3. Bawang merah 2 siung
4. Cabe rawit 3 buah
5. Kencur 2 ruas
6. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Haluskan atau uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kencur hingga halus.
2. Tumis bumbu yang telah halus sampai beraroma harum baru masukkan kerupuk.
3. Aduk hingga kerupuk merekah dan tercampur dengan bumbu.
4. Angkat lalu tiriskan dan kemudian masukkan pada wadah tertutup.
5. Anda bisa menambahkan penyedap rasa ke dalamnya. Masukkan penyedap rasa, tutup wadah lalu kocok-kocok.
6. Pada seblak kering ini, Anda bisa memvariasi bumbunya atau mengganti penyedap rasa dengan bumbu bubuk. Bisa menggunakan bumbu bubuk rasa barbeque, keju, manis pedas, dan lainnya.

Tidak hanya seblak dengan bahan dasar kerupuk, Anda bisa menggantinya dengan bahan dasar lainnya, contoh saja makaroni dan mie.

CARA MEMBUAT LUMPIA BASAH PRAKTIS DAN ENAK KHAS BANDUNG

Semarang punya lumpiakering yang nikmat disantap dengan saus. Bandung punya lumpia basah dengan rasa rebungnya yang khas. Coba buat di rumah yuk, Bun! Berikut ada resep lumpia basah yang bisa dicoba nih.

Lumpia basah khas Bandung memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Walau dikategorikan sebagai camilan, makan satu porsi lumpia basah cukup mengenyangkan lho.



Bahan kulit:

200 gram terigu protein sedang
750 ml santan (dari satu butir kelapa)
2 butir telur ayam (kocok lepas)
1/2 sdt garam
Secukupnya minyak goreng

Resep lumpia basah/ Foto: iStock

Bahan isi:

6 butir bawang merah (cincang halus)
5 siung bawang putih (cincang halus)
2 buah wortel (potong ukuran korek api)
175 gram rebung (potong ukuran korek api)
2 potong dada ayam (rebus, potong kecil-kecil)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdm kecap asin
Secukupnya, penyedap rasa

Cara membuat kulit:

1. Campurkan terigu, garam, santan, dan telur dalam satu wadah, aduk rata.

2. Tambahkan minyak, lalu aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.

3. Panaskan wajan, tuang adonan kulit di atasnya dan ratakan. Buat adonan menjadi dadar tipis. Lakukan sampai adonan habis.

Cara membuat isi:

1. Siapkan sedikit minyak, panaskan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Jika sudah harum, tambahkan wortel, rebung, dan daging ayam, aduk-aduk sebentar.

3. Bumbui dengan garam, gula, merica, pala bubuk, kecap asin, dan penyedap, aduk lagi sampai bumbu merata dan bahan-bahan matang. Angkat dan dinginkan.

Cara membuat lumpia:

1. Ambil selembar kulit dadar, lebarkan, dan taruh satu sendok makan tumisan isi diatasnya.

2. Gulung kulit seperti risol, dan lakukan hingga kulit habis. 

3. Sajikan lumpia, dan lumpia basah siap disantap!

Selamat mencoba!